Thứ Ba, 20 tháng 9, 2016

Người bệnh gan nhiễm mỡ kiêng ăn gì ?

Bệnh gan nhiễm mỡ hay bất cứ bệnh nào về gan đều khiến cho chức năng gan bị suy giảm và hoạt động kém đi. Chính vì thế người bệnh cần lưu ý đặc biệt tới chế độ ăn uống. Trong đó các loại thực phẩm dưới đây được cảnh báo sẽ có thể gây thêm gánh nặng và làm cho tình trạng bệnh gan nhiễm mỡ trở nên nghiêm trọng. Do đó, người bệnh ga nhiễm mỡ cần kiêng ăn những loại thực phẩm dưới đây.

Hạn chế ăn mỡ động vật


Người bệnh gan nhiễm mỡ kiêng ăn gì ?


Trước hết, với người bị gan nhiễm mỡ cần hạn chế ăn mỡ động vật trong bữa ăn hàng ngày. Tất nhiên rồi, các loại thực phẩm này có thể làm tăng lượng mỡ trong máu, khi lượng mỡ vận chuyển qua gan sẽ gây thêm gánh nặng cho gan. Do vậy người bệnh cần ghi nhớ tránh ăn các loại thực phẩm này. Thay vì mỡ động vật, người bệnh nên sử dụng các loại dầu thực vật như dầu mè, dầu đậu nành, dầu olive,…

Kiêng ăn đồ ăn nhiều cholesterol


Người bệnh gan nhiễm mỡ cũng nên kiêng ăn các loại phủ tạng động vật, da động vật, lòng đỏ trứng… vì có chứa nhiều cholesterol. Hạn chế được các loại thức ăn này sẽ giúp người bệnh giảm được lượng mỡ thừa và phòng ngừa hoặc làm ổn định bệnh xơ vữa động mạch, cao huyết áp, tiểu đường, béo phì…

Không nên ăn nhiều thịt


Người bệnh gan nhiễm mỡ kiêng ăn gì ?

Các loại thịt, nhất là thịt đỏ khi tiêu thụ vào cơ thể buộc phải chuyển hóa ở gan, từ đó làm tăng gánh nặng cho gan. Do vậy thay vào đó người bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn cá tươi nhiều hơn, nhất là những loại cá được đánh bắt dưới sông. Nhộng tằm cũng là một loại thức ăn cần thiết trong các trường hợp gan nhiễm mỡ vì có tác dụng giảm cholesterol và cải thiện chức năng gan.

Hạn chế gia vị cay nóng


Người bệnh gan nhiễm mỡ nên hạn chế ăn các loại gia vị như tiêu, ớt, tỏi, gừng, củ riềng… vì những gia vị này cay và nóng sẽ làm gan bị ảnh hưởng.

Tránh ăn trái cây nhiều năng lượng, khó tiêu


Người bệnh gan nhiễm mỡ kiêng ăn gì ?

Những trường hợp gan nhiễm mỡ có kèm viêm gan vừa hoặc nặng, nên cẩn thận khi ăn những loại trái cây có chứa nhiều năng lượng và khó tiêu như sầu riêng, mít…

Không uống rượu bia, chất kích thích


Người bệnh gan nhiễm mỡ kiêng ăn gì ?

Đây là những thứ đặc biệt cần kiêng khi bị bệnh gan nhiễm mỡ cũng như bệnh gan nói chung. Uống nhiều rượu sẽ làm hại gan, tổn thương gan diễn ra nhanh hơn và làm quá trình chuyển đến xơ gan và ung thư gan nhanh hơn rất nhiều. Do khi uống nhiều rượu bia sẽ khiến cho gan phải làm việc nhiều để đào thải các chất độc hại ở trong bia rượu ra khỏi cơ thể nên ngày càng trở nên yếu hơn. Do vậy người bệnh cần đặc biệt kiêng uống rượu bia khi đang điều trị bệnh và cả những người bình thường cũng cần hạn chế để phòng bệnh.

0 nhận xét:

Đăng nhận xét